#TESORI, acronimo di “Valorizzare un TErritorio attraverso i suoi sapori: la cucina della Valle SOana tra tRadizione e Innovazione”, è un’azione finalizzata al recupero della memoria storica locale sulle preparazioni culinarie tradizionali della Valle Soana. Il progetto è stato presentato nell’ambito del bando “Progetti Terre Alte” del Gruppo Terre Alte del Comitato Scientifico Centrale del […]
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