Il frigorifero, che grande invenzione! I primi sistemi di conservazione del cibo si basavano sull’essiccazione e sulla salatura delle materie prime, anche se, per conservare gli alimenti, neve e ghiaccio sono stati per secoli il metodo prediletto. Già ai tempi degli antichi egizi si crearono sistemi per rinfrescare i cibi. Addirittura nella Bibbia Isacco offre […]
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